お知らせ

2026年7月23日（木）、第40回JIFAセミナーを開催します。

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今回のテーマは、「いま、欧州で何が起きているのか？ 日本食ブランドの出店・FC展開・市場攻略のリアル」です。

海外における日本食レストランの拡大が進むなか、アジアや北米に加えて、欧州市場への関心も高まっています。一方で、欧州は国ごとに食文化、商習慣、労働環境、規制、パートナーシップのあり方が大きく異なり、単純な「海外展開」の一言では語りきれない市場でもあります。

本セミナーでは、イタリア・オランダをはじめとした欧州市場を切り口に、日本食ブランドが現地で出店・FC展開・市場攻略を進めるうえでのリアルな論点を深掘りします。

欧州市場は、日本食ブランドにとって次の成長機会となるのか

日本食は世界各地で認知が広がり、寿司・ラーメン・焼肉・居酒屋業態など、
さまざまなブランドが海外市場で存在感を高めています。

しかし、欧州で事業を展開するには、
単に日本で成功した業態をそのまま持ち込むだけでは不十分です。

現地の消費者ニーズ、物件取得、採用・教育、食材調達、オペレーション設計、FCパートナーとの関係構築など、多くの実務課題と向き合う必要があります。

今回のセミナーでは、欧州での展開を検討する外食企業・食品関連企業の皆さまに向けて、現地市場の実情と、展開にあたって押さえるべきポイントを共有します。

このような方におすすめです

• 欧州での外食事業展開を検討している方
• 日本食ブランドの海外展開に関心がある方
• 海外FC展開・現地パートナー開拓を検討している方
• イタリア・オランダをはじめとした欧州市場の実情を知りたい方
• 海外展開における成功事例・課題・失敗要因を学びたい方
• 外食・食品・フードビジネスの国際化に関わる方

開催概要

日本の外食ブランドが世界で選ばれるために

JIFAでは、外食企業の国際化を推進するため、海外進出に関する情報共有、実務者同士のネットワーキング、各国で事業を展開する企業によるセミナーなどを継続的に実施しています。

今回の第40回セミナーでは、欧州市場をテーマに、日本食ブランドの海外展開における現在地と今後の可能性を考えます。

欧州展開に関心のある皆さま、海外FC展開を検討されている皆さま、ぜひご参加ください。

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